Ovom politikom sigurnosti hrane obvezujemo se na slijedeće:

• Uspostaviti kontrolu nad svim koracima od nabave sirovine do distribucije gotovog proizvoda

• Orijentirati nabavu sirovina od najboljih i najsigurnijih dobavljača-kooperanata čiji proizvodni proces redovito nadziremo

• Izvršiti analizu rizika i uspostaviti kontrolni sustav koji je zasnovan na preventivnim mjerama, a ne na analizi gotovog proizvoda

• Razviti, primijeniti i održavati sve potrebne aktivnosti u skladu s načelima HACCP-a u svim fazama procesa planirajući svaki korak

• Održavati visoku razinu higijene osoblja, radnih prostora i opreme

• Za sve zaposlene osiguravati pravovremeno i primjereno osposobljavanje

• Neprekidno poboljšavati uvjete rada, te poboljšavati HACCP sustav prateći nove metode i opremu za pripremu proizvoda

• Na gore navedene načine osigurati siguran proizvod