Varaždinsko bučino ulje

Proizvodnja bučinog ulja u Prehrani d.o.o. počela je još tridesetih godina prošlog stoljeća te se uz poneke izmjene zadržala do danas. Rezultat je dobivanje proizvoda vrhunske kvalitete, koji s pravom nosi oznaku „Izvorno hrvatsko“.

Varaždinsko je bučino ulje visokovrijedna namirnica vrhunske kvalitete, kod koje je proizvodnja bazirana na kvalitenoj sirovinskoj osnovi, bez korištenja aditiva i konzervansa. Bogat je izvor vitamina A, E, C, K, vitamina B grupe, nezasićenih masnih kiselina (prije svega Linolske), minerala (fosfora, kalcija, magnezija, kalija) te elemenata u tragovima (željezo, cink, mangan). Linolska kiselina je neophodna za život, a posebice pozitivno utječe na uravnoteženje kolesterola u krvi. Linolska kiselina reagira sa aminokiselinama u organizmu, što je važno za disanje stanica, a usto se smatra da igra važnu ulogu u sprečavanju razvoja karcinoma. Nezasićene masne kiseline su antioksidansi, koji štite organizam od slobodnih radikala, koji nastaju u organizmu.

Kod 50-60 % muškaraca dolazi do povećanja prostate od pedesete godine života. Bučino ulje sadrži tvari koji pomažu u u prevenciji i liječenju bolesti prostate. Bučino ulje ima pozitivan utjecaj kod upale mokraćnih kanala, probavnog trakta, te kožnih bolesti poput psorijaze. Bučino ulje ne sadrži kolesterol, lako je probavljivo, a najveću uporabu nalazi kao desertno, začinsko ulje. Idealan je dodatak vegetarijanskim jelima, te je nezaobilazna delicija na stolovima gurmana.