Izvorni Hrvatski balzamski ocat - Aceto Balsamico

Prvi je proizvod takve vrste proizveden u Hrvatskoj. Karakterizira ga tamnosmeđa boja, slatko kiseli okus, te aromatičan i ugodan miris. Za razliku od ostalih vrsta octa gušći je i viskozniji, time s pravom nosi ime jednog od najcjenjenijih i najskupljih octeva. Proizvod je dobiven posebnom tehnologijom dobivanja vinskog octa. Proizvodnja se bazira isključivo na kvalitetnoj sirovini (crno grožđe određenih sorti) i matičnom octu dobivenom od crnog vina. Koristi se kao začin za pripremu svih vrsta salata te kao preljev za pojedina jela i kolače.